Laksewok.

I dag prøvde jeg for første gang å ha fisk i woken... Og det var kjempegodt!

Min wok inneholdt eggnudler, salmalaks, brokkoli, gulrot, løk, søtpaprika og woksaus.

Det første jeg gjorde var å gjøre klar alle grønnsakene og laksen før jeg begynte å woke. Nudlene kokte jeg samtidig som jeg stekte grønnsakene.

Jeg startet med laksen. Den stekte jeg i ca 1-2 min på hver side i en veldig godt oppvarmet wokpanne med sesamolje. Når laksen var ferdig la jeg alle bitene i ei skål med sausen og lot de ligge og trekke mens jeg stekte grønnsakene.
Når de var ferdige blandet jeg de sammen med nudlene, laksen og sausen.

Ferdig!

Min kveld. Middag, Zelda og Frustrerte Fruer.

God tirsdag!