Neida du! Jeg lagde hjemmelaget blomkålsuppe til middag i dag. Det var dritgodt! Her er siden jeg fant oppskriften på, men siden den var litt upresis så tok jeg alt på øyemål, og det funket!
Det jeg endte opp med var ca 1 liter kraft etter at blomkålen hadde forkokt (jeg kokte den med en buljongterning i), og til jevningen brukte jeg 3 spiseskjeer smør og 3 med mel.
Det er viktig å smake seg frem med denne tror jeg, fordi du vil ikke ha den for salt. Hvis du er laktoseintolerant (Heidi!) så var det kjempegodt uten matfløte også! :)
Her har jeg et "dryss" av pepper over! Dritgodt! Men advarsel: Det er utrolig mettende! Jeg ble mett etter denne skålen! ;)
Siden det ble mye til overs så frøs jeg resten ned i porsjonsposer.
Ellers, på jobb i dag så forklarte jeg veien fra oss til Sverresborg til en tysker. Som ikke snakket engelsk!
Jeg har skikkelig troa på deg som kok etterhvert Ida! Bare så du vet det:P Skikkelig powerporsjon det da etter ei bittelita skål! Wow hvordan klarte du å forklare det? Tegnspråk?
SvarSlett