Falafel.

I dag ble det falafel til middag! Første gang jeg lagde dette (siden jeg nå har fått meg food processor!) og det gikk kjempebra!
Espen elsket det, og da blir jeg glad!

Jeg rakk ikke å ta bilde av maten før vi spiste fordi vi var kjempesultne og det gikk fort unna for å si det sånn!
Falafel i pitabrød med salat og hjemmelaget hvitløksdressing. Kan det bli bedre?

Så her er de patetiske etter-middag-bildene:

Falafel i forskjellige størrelser.

Hvitløksdressing. Den var visst god!

Og salat.

Jeg ble inspirert av Myldretids innlegg og brukte hennes forslag til oppskrifter!